致命毒蘑菇的唯一解——“不采”“不买”“不吃”,守护我们的舌尖安全
东莞市中西医结合医院订阅号 2026-04-09 17:14

近年来,毒蘑菇中毒带来的危害极其严重,已逐渐成为我国食源性疾病死亡的首要因素。那对于“毒蘑菇”的常识,各位小伙伴又知多少?速看保命~~~


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毒蘑菇的种类




毒蘑菇种类多、分布广、危害大,科学出版社新近出版的《中国的毒蘑菇》记载我国已知毒蘑菇达509种!


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509种?

额....................

今天

‍脑子够用吗?

当代年轻人普遍觉得自己的脑容量

已不足以应付生活中的各种挑战


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常见误区




❌颜色鲜艳的才有毒?——

❌高温烹煮能解毒?——错!

❌银器、大蒜同煮变黑才有毒?——错!

❌有虫子取食痕迹的蘑菇无毒?——错!


民间广为流传的“土方法”已被证实全错!毒蘑菇种类如此之多,各位自认民间菌菇采摘“圣手”难保不会以身试毒,正所谓“惯骑马的惯跌跤,河里淹死是会水的”,请诸君慎重!!!


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毒蘑菇的危害




毒蘑菇常见中毒类型主要有7种,分别为急性肾衰竭型、神经精神型、横纹肌溶解型、胃肠炎型、急性肝损害型、溶血型、光敏皮炎型。


我们的身边从不缺乏警醒案例。今年,3月14日、16日、23日我省某市分别有一对高龄夫妇、四位市民等均因为采摘野生蘑菇食用出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。

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三个“不”建议




✅不采:不要自行采摘野生菌;

✅不买:对路边小摊上出售的来路不明的菌类,不要购买、制作和食用;

✅不吃:尽量不食用没吃过或不认识的野生菌。


另外,万一食用野菜、野菇之后出现任何不适症状,应立即停止食用,警惕“假愈期”,应立即就医,并带上剩余植物样本,主动告知医生食用情况,争取最佳救治时间。

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温馨提示



假如各位看客看完上面的内容,觉得不以为然,请看下面2张图。如果你连最基本的毒蘑菇都不能分辨清楚,那面对已知8 个中毒类型51科126属509 种毒蘑菇,你应该知道怎么办?


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当然是

转发到相亲相爱家族群

可能救一条命!!!

来源:花都疾控
  • 关键词:毒蘑菇,常见误区,脑容量,胃肠炎,年轻人,横纹肌,毒蘑菇种类,银器,急性肾衰竭,救治时间
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2026-04-09 17:14:03
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